Chuťovky zo sveta kávy

Dejiny kávy

História a dejiny kávy sú vskutku zaujímavé. Nikto presne nevie ako, alebo kedy bola káva objavená a preto je opradená mnohými legendami.

Pokračovanie

Zelený kávový prstenec – kde sa pestuje káva

Väčšina z nás začína deň so šálkou kávy, ale iba pár z nás vie, kde všade sa pestuje. Ak tieto miesta spojíte, dostanete Zelený kávový prstenec. Pozývame na krátku hodinu geografie.

Pokračovanie
Carajillo Oucafe

Carajillo quemado – nápoj z kávy

Španielsky kávový miešaný nápoj s obsahom alkoholu. Názov quemado je odvodený od slova quemar – zapáliť. Niet sa čoho obávať, alkohol v nápoji zostáva.

Pokračovanie
Barraquito oucafé

Barraquito – nápoj z kávy

Pôvod názvu Barraquito je odvodený od prezývky seňora Sebastiana Rubia – Barraco. Tento seňor si takúto kávičku nechal na požiadanie pripraviť v Kiosko Imperial v Santa Cruz v polovici XX.storočia.

Pokračovanie

Dejiny kávy

História a dejiny kávy sú vskutku zaujímavé. Nikto presne nevie ako, alebo kedy bola káva objavená a preto je opradená mnohými legendami.

Pokračovanie

Zelený kávový prstenec – kde sa pestuje káva

Väčšina z nás začína deň so šálkou kávy, ale iba pár z nás vie, kde všade sa pestuje. Ak tieto miesta spojíte, dostanete Zelený kávový prstenec. Pozývame na krátku hodinu geografie.

Pokračovanie
Carajillo Oucafe

Carajillo quemado – nápoj z kávy

Španielsky kávový miešaný nápoj s obsahom alkoholu. Názov quemado je odvodený od slova quemar – zapáliť. Niet sa čoho obávať, alkohol v nápoji zostáva.

Pokračovanie
Barraquito oucafé

Barraquito – nápoj z kávy

Pôvod názvu Barraquito je odvodený od prezývky seňora Sebastiana Rubia – Barraco. Tento seňor si takúto kávičku nechal na požiadanie pripraviť v Kiosko Imperial v Santa Cruz v polovici XX.storočia.

Pokračovanie

Ak ťa baví text pozri aj na Návody na prípravu kávy

Návod na prípravu Chemex

Návod na prípravu Aeropress

Návod na prípravu Hario V60