Brasil Santos Decaff

10.50 €

100% bez kofeínu

Táto bezkofeínová káva je krásne jemne horká bez akéhokoľvek náznaku kyslosti, s príjemne sladkastou arómou, záverom je cítiť čokoláda a pražené orechy.

Kofeínu je zbavená Švajčiarskym vodným procesom, ktorý patrí k tým najšetrnejším, keďže sa nepoužívajú žiadne chemikálie. Zelené kávové zrná sa namáčajú v horúcej vode a pomocou filtrov s aktívnym uhlím sa odstraňuje kofeín, ktorý tieto filtre absorbujú, neskôr sa zrná pomaly sušia.

BEZ KOFEÍNU
Chuťový profil: sladkosť, čokoláda, oriešok
Chuť: stredné telo, nízka acidita, jemná sladká aróma, sladkastá čokoládovo-oriešková chuť, Švajčiarský „vodný“ proces

Krajina: Brazília
Región: Santos
Nadmorská výška: 600-1600 m.n.m.

Spracovanie: mokrá metóda
Výrobca: Cooxupe
Odroda: Caturra, Typica, Bourbon
Zber: máj – september